Deze vegan courgette munt soep is een dikke aanrader! Ideaal als feestelijke soep, succes gegarandeerd.De combinatie van de courgette en munt is echt fantastisch!Het is een recept van Jamie Oliver waar ik al jaren een heerlijke vegan versie van maak. Deze soep is voor 4 flinke porties.

Deze vegan aardappel - ei salade is heel simpel om te maken en super lekker.Heerlijk als lunch bij een groene salade. 

Deze vegan bladerdeeg gehakt rolletjes zijn heerlijk als lunch met een gemende salade, maar ze kunnen ook zeker als voorgerecht, bijgerecht of diner worden gegeten. 

De hartige broodpudding warm na een 2de keer afbakken (afbakken in dikke plakken).