Voor Marne mocht een receptje bedenken met een van de mosterds met verbeterde receptuur. Als Bleg in Groningen heb ik natuurlijk gekozen om met de Groninger mosterd aan de slag te gaan. Daar is deze heerlijke vegan fondue met Groningen mosterd uitgekomen. Mosterd door de vegan fondue is een heerlijke combinatie. Ik zeg doen!! Dit recept is voor 4 porties fondue 

Deze heerlijke gevulde zoete aardappel Mexican style is een van de recepten dat ik heb bedacht voor in het VEGAN magazine van de Nederlandse Vereniging voor Veganisten. 

De vegan truffeltapemade in deze aardappelgratin zorgt er voor dat dit een extra lekker en feestelijk brijgerechtje is. Ideaal voor de feestdagen dus!!  

Truffeltapenade in de supermarkt is bijna nooit vegan door het gebruik van echte truffels (omdat er honden/varkens gebruikt worden bij het opsporen ervan). Daarom is deze vegan truffeltapenade echt een dikke vette aanrader – en niet alleen om te gebruiken in een heerlijke aardappelgratin met truffel.Je kan er echt eindeloos mee aan de slag: Op toastjes, in vegan mayo, door gebakken groenten, door een vegan omelet, … 

Dit vegan bananenbrood met vers fruit is echt een heerlijke start van de dag, maar kan natuurlijk ook heel makkelijk als een voedzaam tussendoortje gegeten worden.

Deze gezonde vegan brownies zijn super lekker en ook nog eens glutenvrij als je glutenvrije haver gebruikt. Dit recept is goed voor 12 porties.

Het recept van deze courgettequiche met kaas en bieslook komt uit de Paas Allerhande 2022 en is helaas niet vegan, maar is natuurlijk heel makkelijk vegan te maken.

Net als de vegan chocolate orange rolls zijn deze rolls met banaan ook super lekker. Heerlijk bij een feestelijk vegan ontbijt, brunch of als tussendoortje.

Deze vegan pasta met creamy paddenstoelen is super lekker. Echt een aanrader, zeker als je een paddenstoelen lover bent net als ik. En de Gondino kaas maakt het echt af. Het is een van mijn favoriete vegan kazen.  

Dit is het tweede recept uit de Kerst Allerhande wat ik voor de samenwerking met De Vegetariërsbond geveganized heb. Dat deed ik als vrijwilliger voor Animal Save Nederland.Benieuwd naar meer vegan kerstrecepten? Download dan dit leuke e-book: VEGAN ALLERHANDIG van De Vegetariërsbond. Dit is het ideale toetje voor de feestdagen, en voor elk ander feestje, want hé, chocolade kan heel het jaar door natuurlijk.De cake is voor 10 personen.

Deze vegan pasteitjes zijn super lekker, echt een aanrader voor een heerlijk voorgerecht met de feestdagen. Dit is een recept uit de Kerst Allerhande waar ik een vegan variant van heb gemaakt. Super easy en iedereen happy! Want ja, alles is te veganizen!In samenwerking met De Vegetariërsbond laten we dat dan ook mooi zien met onze VEGAN ALLERHANDIG, een e-book met 20 plantaardige feestrecepten. Het veganizen van 2 recepten uit de Kerst Allerhande heb ik gedaan als vrijwilliger voor Animal Save Nederland.

Deze vegan courgette munt soep is een dikke aanrader! Ideaal als feestelijke soep, succes gegarandeerd.De combinatie van de courgette en munt is echt fantastisch!Het is een recept van Jamie Oliver waar ik al jaren een heerlijke vegan versie van maak. Deze soep is voor 4 flinke porties.

Deze truffel champignon hapjes zijn echt lekker en in een handomdraai klaar. Heerlijk bij de vegan borrel, maar kan ook zeker als een voorgerechtje met een plukje sla.

Deze vegan aardappel - ei salade is heel simpel om te maken en super lekker.Heerlijk als lunch bij een groene salade. 

Deze vegan variant van een vogelnestjes (ook wel Scotch egg of gehaktbal kiekeboe genoemd) zijn echt FANTASTISCH! Echt! Ze zijn gemaakt met de gehaktballen mix van Greenforce. Dit product is geweldig!

Simpele, maar heerlijke vegan cakejes met een vijgen walnoten confituur.

Vegan eiersalade is ideaal om op toastjes te doen tijdens een borrel of feestje, maar ook zeker lekker op een broodje met wat  rauwkost.

Vegan hardgekookt ei?! Jaja je leest het goed!En ze zijn echt lekker en super makkelijk om te maken.Ook zijn deze vegan hardgekookte eitjes nog eens makkelijk te gebruiken in allerlei andere receptjes. 

Deze kazige vegan bladerdeeg hapjes heb ik gemaakt met de PEAS MAKER stukjes en zijn echt het perfecte hapje voor op de borrelplank. Maar is ook heerlijk als snackje tussendoor.

Deze heerlijke vegan fondue is geen eigen recept, maar is een recept van Kee Terpstra de vegan kok bij de Groene Stoel in Groningen.Echt een aanrader, dus ik ben heel blij dat ik deze met jullie mag delen.

Deze vegan chocolate orange rolls zijn echt FANTASTISCH lekker!! Heerlijk bij een feestelijk ontbijt of gewoon om tussendoor lekker happen. 

Dit recept van de Lidl "Ovenschotel met spruitjes, rode ui, kaas en slavinken" heb ik geveganized en wat aangepast qua hoeveelheid aardappel en spruitjes. Echt een aanrader!! 

Dit recept heb ik gemaakt met de Tilda Brown basmati rijst, een mooie en lekkere basis voor deze heerlijke pompoen linzen curry.

Vegan gehakt ballen in tomaten saus is super lekker, maar vegan kaas gehaktballen in tomaten saus is nog veel lekkerder. Echt een aanrader!

Deze vegan chocolade kersen taart is echt fantastisch en ook nog eens super makkelijk om te maken.Dit is de perfecte taart voor een familie/vrienden feestje met non vegans, want ze hebben echt niet door dat ze van een vegan taart zitten te smullen. 

Ook deze koekjes heb ik gemaakt met de pannenkoekenmixer van Panash.

Deze koeken heb ik gemaakt met de naturel pannenkoekmix van Panash, want met deze mixen kan je veel meer dan alleen maar pannenkoeken maken. Zie de site van Panash voor meer info over deze en hun andere heerlijke pannenkoekmixen.

Deze gevulde aardappel is echt super lekker en een hele leuke en lekkere manier om met de kaasjes van Charly’s all is fair te koken.

De hartige broodpudding warm na een 2de keer afbakken (afbakken in dikke plakken).

Heerlijke super simpele easy cheesy vegan kaaskoekjes gemaakt met 2 van de kaasjes van Charly’s All is Fair. 

Dit recept is voor 2 personen.

Deze heerlijke Vegan Tiramisu maak je met de mascarpone van Schlagfix. 

Deze vegan bladerdeeg gehakt rolletjes zijn heerlijk als lunch met een gemende salade, maar ze kunnen ook zeker als voorgerecht, bijgerecht of diner worden gegeten. 

Een twix is helaas niet vegan, maar wat niet vegan is kunnen we natuurlijk vaak wel zelf vegan maken... Net zo als ik gedaan heb met deze heerlijke vegan twix koekjes!

Stoverij met Guinness West Indies Porter voor 4 a 6 porties.

Gevulde paprika’s voor 2 a 4 personen (afhankelijk wat je er nog meer bij eet)